Jeśli szukacie restauracji w Gdańsku, w której polskie i regionalne smaki zmieniają się razem z porami roku, jesienna karta Pomelo jest już gotowa. Od śniadania po wieczorne à la carte – korzystamy z tego, co właśnie teraz daje nam natura i lokalni producenci. Bo sezon się zmienia. Nasza filozofia nie. Pomelo Gdańsk – opowiadamy historię własnymi smakami.

Gdańsk można poznawać przez zabytki, ulice i historię. Można też zrobić to przy stole. Jeśli podczas wizyty zastanawiacie się, gdzie zjeść w Gdańsku i czego warto spróbować poza najbardziej oczywistymi propozycjami kuchni polskiej, mamy dla Was siedem smaków, które dobrze opowiadają o Pomorzu, Gdańsku i naszej kuchni.

Gdzie zjeść kuchnię polską w Gdańsku? To pytanie nabiera szczególnego znaczenia właśnie tutaj. Gdańsk ma własną kulinarną historię, a Pomorze i Kaszuby dostarczają produktów i inspiracji, których szkoda byłoby nie wykorzystać. Dlatego w naszej karcie pojawiają się dania, które mają wyraźny związek z miejscem, w którym gotujemy. Śledź bałtycki, kaszubskie golce, gdańska baba z gzikiem, pomorskie pyzy z kaczką czy gdańska zupa rakowa nie znalazły się w niej przypadkiem. Nie chcemy jednak...